酒席也称酒宴、酒筵、饭宴、筵席等。因古人都是席地而坐宴请客人，所以称酒席。就现在而言，酒席就是比较大上的宴席，是以吃饭饮酒为主招待客人的宴会，在农村一般婚丧嫁娶、生子、建新房等场合都有举办。人们至所以办酒席，就是为了答谢亲朋好友的到来。农村不同城市，城里人不管什么事，都需要在饭店宴请亲朋好友，而农村虽然也有条件去酒店设宴，但更喜欢在自家门口摆酒席，这是咋回事？为了省钱吗？从以前的生活条件来看，农村人在自家摆设酒席，的确是为了便宜省钱，去酒店一桌就要好几百甚至上千，而在自己家宴席的话，二三百元就搞得象模象样，等亲朋好友酒足饭饱后，吃不完的饭菜还可以留着继续吃。可现在人们条件好了，怎么还选择在家，而不去酒店呢？一、酒席自办已成了一种传统习俗在自家门口摆酒席这是农村延续已久的风俗习惯，农村的人们非常注重礼节，认为客人来了在家里吃饭才显得尊重，如果让客人去饭店反而显得见外，这也是农村人的待客之道。二、图个热闹的氛围如果在酒店摆酒席，亲戚朋友们吃完席后通常都直接回家了，而在自家门口摆酒席待亲戚们酒足饭饱之后，可以到屋子里坐坐，喝个水，自由自在地拉拉家常、叙叙旧，如果是在酒店，时间的关系，这样热闹的氛围是达不到的。三、节省费用，菜品实在在自家摆酒席的食材都是自己负责，鸡鸭鱼肉等几乎是按照市场的批发价，而且菜品丰富、菜量实惠。如果在酒店摆酒席就是不同了，一般一桌酒席也要四五百元，加上烟酒、糖果等，一桌算下来就得近千元，这样整体算下来，在自家门口摆酒席确实节省不少。四、酒席的场地不忙乱一般地酒席还好说，尤其是农村丧事的酒席，人员不固定，参加葬礼的人都是未知数，如果在酒店预定都是上下一二桌没事，如果一下子多出几桌来，按排的空间和菜肴还真成问题。在自己家办酒席则不然，一般都安排有充足的食材，又有场地，就不会忙乱。五、去酒店来回不方便农村摆酒席通常邀请的亲戚、邻居、本家等，在家摆酒席就相当于在自家门口聚一聚也不是什么麻烦事，根本不用跑路。而如果选择在酒店，就会遇到一个问题，一般情况下农村是没有酒店的，需要选择附近镇上，县城的酒店，相对来说路程比较远来回都不太方便，所以在自家摆酒席会省去很多麻烦事。其实，农村在自家办酒席更主要地是与淳朴的民风和友善的邻里关系有着密不可分的关系，这既成就了举办酒席的仪式感又表达了浓浓的人情味。去酒店办酒席就好像很见外，没有了办酒席的热闹氛围，吃过饭就近各自回家，实在是没什么意思，所以说农村在自家摆酒席并不单单为了省钱，更是人间烟火味的延续。
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