订房部是前厅部的一个重要组成部分,其工作是让有住宿要求的客人把房间预订下来。在现代化大酒店的前厅部里,从咨询到登记的一系列预订程序的操作都由电脑控制。订房部工作人员必须具备良好的口头和沟通能力,对客人要有问必答,对客房的类型以及酒店的设施必须了如指掌。
要掌握用英语完成预订工作的技能,我们首先要了解以下知识:
vTypesofReservations预订类型
vTypesofRooms房间类型
vTypesofRoomRates房价类型
vExpressionsofDates日期的表达
vTypesofCreditCards信用卡类型
vProcedureofMakingReservations预订的流程
1.TypesofReservations预订类型
vUnguaranteedReservation非担保预订
通常饭店将房间保留至当日18:00,这个时限被称为cut-offtime(留房截止时限),超过18:00以后饭店有权将房间出租给其他客人。
vGuaranteedReservation担保性预订
担保性预订是指宾客通过使用信用卡预付定金、签订合同等方法与酒店建立起一种更为牢靠的关系。饭店在任何情况下必须保证客人所需要的房间,并保留房间至到店日期的次日中午12:00的退房结账时间为止。
2.TypesofRooms房间类型
singleroom单人间
doubleroom大床间
twinroom/standardroom双人间/标间
tripleroom三人间
juniorsuite普通套房
deluxesuite豪华套房
presidentialsuite总统套房
duplexsuite立体套房
另外,按房间所处位置还可以划分为
insideroom内景房
outsideroom外景房
cornerroom角房
connectingroom连通房
adjoiningroom相邻房
3.TypesofRoomRates房价类型
按价格性质划分
vRackRate标准价,门市价
vCommercial/CorporateRate商务合同价
vComplementaryRate免费
按客源类型划分
vFITRate散客价
vGroupRate团队价
vDiscountRate折扣价
vFamily-planRate家庭价
vPackageRate包价
按销售季节特点划分
vSlackSeasonRate淡季价
vBusySeasonRate旺季价
从客人的角度来考虑,房间的价格显然是重要的因素。受理预订时必须告诉客人房价是多少,并且最后还要再次确认。在告知房价时,应明确房间的货币单位,以免造成麻烦。
4.ExpressionsofDates日期的表达
受理预订时一定要问清楚客人什么时候需要房间。这时对话中通常要谈到星期和日期。
★月份:January/February/March/April/May/
June/July/August/September/October/
November/December
★日期的不同书写:以年4月3日为例
BritishEnglish(日/月/年):
3rdApril,;3/4/;03,04,
AmericanEnglish(月/日/年):
April3rd,;4/3/;04,03,
★其他表述方式:thisFriday/nextFriday/the
Fridayafternext/untilThursday/fromMonday
toFriday/forthreenights
5.TypesofCreditCards信用卡类型
酒店在受理预订时接受的国际信用卡一般包括:
6.ProcedureofMakingReservations预订的流程
受理电话预订时要根据一定的流程向客人询问必要的信
息或告知客人有关预订的重要信息,同时还要注意电话
礼仪和礼貌用语。听一则预订的对话,试着总结一下该
如何帮客人进行预订吧。
这节课有关预订前需掌握的知识你都get到了吗?下一讲我们开始正式受理预订,并学习预订时会用到的英语句型和对话。
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