年夜饭是除夕夜的重头戏。南国早报客户端记者在南宁走访了解到，与往年相比，今年选择到餐厅吃年夜饭的家庭有所增加，南宁多家酒店包厢预订超八成，有的甚至爆满。除了到店吃饭，也有许多南宁人选择在酒店、超市、网购平台上购买预制菜，让年夜饭变得更快捷，更丰富。
青山路上，一家饭店推出的大盆菜适合打包回家享用。南国早报客户端见习记者游拥军摄
包厢预订超八成
年夜饭菜品、价位选择多
“我想预订一间10人的包厢，除夕吃年夜饭。”“不好意思，我们的包厢已经订满了，帮您订在大厅可以吗？”1月17日，市民胡女士致电南宁某四星级酒店时发现，除夕的包厢已经订不到了。
南国早报客户端记者也了解到，现在南宁市多家酒楼当天的包厢已基本订满，大厅还有少量位置。而酒楼提供的年夜饭有多种档位，套餐从五六百元到五六千元不等，有丰富的菜品可供选择，如鲍汁大盆菜、烤金猪等。
传统风味的盆菜更有仪式感
销量相较去年增加
提起年夜饭，26岁的李小姐说：“20多年来，我家的年夜饭就是白切鸡、柠檬鸭、白灼虾、红烧排骨、炒腊肉等，来来回回就是那几样家常菜，没有新意。”在同事的推荐下，李小姐通过
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