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客房送餐服务流程

来源:预订酒店 时间:2022/8/8
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为给客房客人带去方便与舒适的服务,避免餐厅的喧哗,在温馨的房间内尽情享受丰富美食带来的满足感,体现酒店星级管理服务标准,特推出24小时送餐服务。具体服务流程如下:

1、客房点菜单上应注明点餐电话。

2、房务中心预定员在接到送餐电话时,应礼貌的向客人问好,并询问客人的姓名、房号、订餐内容、送餐时间、付款方式及特殊要求,并适时向客人推荐介绍。

3、重复客人的订餐内容,第得到客人的肯定之后,告诉其等候时间并向客人表示感谢。

4、挂断电话后立即填写点菜单并交于厨房(点菜单上注明客人的姓名、房号及送餐时间)。

5、厨房接到点菜单后,按订单内容出品。完毕后,通知房务中心前来领取。

6、客房服务员仔细检查点菜单上的菜品与实际出品是否符合,并按单上的地点送至客房。

7、客房服务员走到客房前,应再次确认客人的房间号,保证准确无误再礼貌敲门,得到允许后进入房内,按客人要求将菜品摆放好。

8、客人用餐完毕后,由客房服务员将餐具收齐,退回厨房。

9、厨房必须在当天检查,所有送餐餐具是否收回。

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