湖南长沙，张女士与相恋多年的男友准备结婚时，决定到一家高档的酒店处摆酒，双方家长根据两人的预算，并再三斟酌后决定邀请多位亲朋好友前来参加婚宴，随后张女士和酒店经理确认要摆40桌。
按照张女士和酒店经理的约定，酒店除了要为婚礼提供主持人服务外，每桌加冷菜、小吃等一共16个菜品，每桌元，合计21.52万元。
可人算不如天算，大约50位亲朋好友却因临时发生大家懂得的原因，而未能如约来参加张女士的婚礼，这让张女士有点措手不及。
得知这一情况后，张女士知道与酒店约定总数40桌是不可以更改的。但其希望酒店方能够将其中5桌推迟至晚上或者明天再来消费。
可不曾想，酒店经理直接就回复称“不行，没得商量，要么现在上菜，要么打包带走！”经理的态度让张女士非常不爽，毕竟5桌菜价值2.69万元，谁也不愿意花这么多钱却只能打包回家吃，更何况一桌16个菜，这等于要将打包80个饭盒回家，家里的冰箱也放不下。
可经理态度非常坚决，没有半点商量的余地，最终张女士无奈之下，在婚宴结束后，只能将几十个打包好的饭盒分发给亲朋好友带回家吃。
有网友猜测酒店是当天晚上和次日中午、晚上都将场地给其他客人预订了，所以酒店才会如此绝情。
但从事餐饮行业的网友说，这不可能！张女士肯定白天就知道5桌客人不能来参加婚宴的，因此只要张女士不是上菜前一两小时才通知酒店，酒店完全有能力协调将5桌菜推迟做。
该网友同时还表示，即便当晚和明天场地都预订给别人了，只有酒店有格局，肯定可以协调至没人摆酒的那一餐来解决问题。
这名网友的意见得到许多网友的赞许，因为结婚摆酒多订几桌是很正常的，一般情况下酒店都不会强行要求客人必须打包带走。
那么从法律上讲，酒店方的做法符合法律规定么？
首先，双方形成合同关系的标的是40桌酒席，这一点没有异议！
《民法典》规定，合同的成立，必须是双方真实的意思表示，且必须有事实依据。
根据本规定，只要双方的真实意思表示，且不违反法律规定，那么张女士支付订金后，双方的合同成立，且受法律保护。
其次，《民法典》第条规定，有关合同内容约定不明确的，当事人可以就没有约定的事项进行协议补充；不能协议补充的，参照交易习惯，予以确认。
也就是说，酒店方的做法是否合理，关键是双方就酒店方如何履行提供40桌酒席的义务，是具体如何约定的。
一般来说，摆婚宴时主人家都会预多几桌以防万一。比如说，双方约定40桌但有几桌是备用的，虽然约定不能取消，但可以协商决定什么时候再来消费。
注意！上述法律已经明确规定，如果双方没有事先约定的，就参照交易习惯来确定。
所谓交易习惯，就是指在某一行业中普遍采用的、法律未作规定的做法或交易方法。正如前面所说，只要主人家通知及时，按市场交易习惯，酒店方的一般做法就是会同意主人家的诉求。
换而言之，酒店方为避免增加自己的工作量而强行要求张女士将5桌酒席的菜品一次性全部打包带走的做法，理论上是不符合法律规定的。
当然，如果张女士在上菜时或快上菜时才来通知酒店方，那就另当别论，毕竟此时所有菜品几乎已经做好了。这种情况下，就是张女士一方的责任了。
最后，《民法典》第条同时还规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
基于上述法律规定，如果张女士起诉维权并得到法院支持的话，张女士是可以要求酒店方承担责任的。
那么大家认为，酒店的做法，合理么？
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